Asado
Het paradepaardje van de Argentijnse keuken. LaBamba-rundvlees langzaam gegrild op houtskool, geserveerd met chimichurri en geroosterd brood.
Alphen aan den Rijn
Argentijns grillen
op z'n best
Spare ribs, asado en live muziek in Alphen aan den Rijn
Ons verhaal
Vuur, vlees & passie
El Caballo brengt de authentieke smaken van de Argentijnse pampa naar Alphen aan den Rijn. In ons restaurant draait alles om de asado, de eeuwenoude griltechniek waarbij vlees langzaam gaart boven houtskool en open vuur.
We werken uitsluitend met LaBamba-rundvlees: zorgvuldig geselecteerd, vol van smaak en perfect geschikt voor onze traditionele bereidingswijze. Elk stuk vlees verdient de tijd die het nodig heeft.
Van de sfeervolle zaal met live muziek tot de geur van rokend hout die je tegemoet komt bij binnenkomst. Bij El Caballo eet je niet alleen, je beleeft het.
Alphen aan den Rijn
Di t/m zo, 17:00-22:00
LaBamba rundvlees
Gegrild op houtskool
Signature gerechten
Van de grill
Elk gerecht bereid met de traditie van de Argentijnse pampa
Spare Ribs
Onze huismarinering: 24 uur gemarineerd in een geheime mix van kruiden en specerijen, daarna urenlang gerookt en afgewerkt boven open vuur.
Empanadas
Krokante Argentijnse deegpakketjes gevuld met gekruid rundergehakt, ui, ei en olijven. Gebakken of gefrituurd, perfect als starter of bijgerecht.
Elke week
Live muziek
Vraag naar de agenda
Live muziek
aan tafel
Uw diner bij El Caballo is meer dan een maaltijd. Geniet van live Argentijnse muziek terwijl de chef uw vlees perfectioneert boven de grill. Van intieme solosets tot energieke duo's, de agenda staat elk seizoen vol.
Live gitaar & zang
Wisselend programma
Gezellig & intiem
Tafels voor 2 tot 50 personen
Reserveer uw tafel
Reserveer eenvoudig via ons formulier of neem direct contact met ons op. We verwelkomen u graag bij El Caballo.
Telefoon
+31 172 424 843
E-mail
info@elcaballo.nl
Openingstijden
Dinsdag tot zondag, 17:00 tot 22:00
Adres
Alphen aan den Rijn
Bekijk op Google Maps
Bekijk op Google Maps